Food&Cafe

フード&カフェ

栄養士監修による栄養バランスなどにこだわった ヘルシーメニューをご用意しています。

福田潤 監修のもと、水素水をたっぷり使ったバランスを考えたお食事をご用意しております。シャキシャキした新鮮な野菜をたくさん美味しく召し上がっていただける特製サンドウィッチや、フレッシュな果物と水素水だけで作った水素デトックスウォーターなど、どれも「ヘルシーで美味しい」メニューばかりです。

野菜たっぷり絶品サンドウィッチ
ハーブチキンサンド500円
レモンでさっぱりサバサンド500円

野菜をふんだんに使用したrepureだけの絶品サンドイッチ。ヘルシーなのにボリューム満点!パンはもっちり特製のパンを使用しております。
※テイクアウトの際には別途容器にお入れ致します。

水素デトックスウォーター&フルーツインティー
全6種600円

フレッシュなフルーツとrepure高濃度水素水のみを使用。
ローズ、ライチ、レモン、ラズベリー、アーモンド、エルダーフラワー6種類のフレーバーをご用意しました。お好きなフレーバーをお選びください。
※テイクアウト専用ボトル(別売り600円)購入後、来店時にお持ち頂きますとテイクアウト時に継続でご利用いただけます。
特典(デトックスウォーター&ティー購入時100円引 容量500㎖に増量)

repure特製スムージー
全6種600円

野菜とフルーツだけで作った特別なスムージーです。
・レッド 美肌や免疫力アップが気になる方へ
〈トマト・ラズベリー・イチゴ・ブルーベリー〉
・グリーン 栄養バランスが良く、便秘の改善が期待できます。
〈小松菜・アボガド・バナナ・豆乳〉
・イエロー アンチエイジングが気になる方へ
〈黄パプリカ・マンゴー・ゴールデンキウイ〉
・パープル 目の疲れに最適!
〈ブルーベリー・人参・豆乳・バナナ〉
・SAKURA リラックス効果・ストレス解消
〈いちご・牛乳・ヨーグルト・サクラ〉
・BIHADA ビタミンCたっぷり!お肌の為に。
〈オレンジ・グレープフルーツ・レモン・ライム・ハチミツ〉

福島の若手ナンバーワン料理人
福田 潤
(株)ディレクト統括料理長 repure料理監修
宮城県仙台市出身。料理経験23年。1993年、仙台市にある飲食グループに入社し、24歳で料理長に就任する。 その後は数社にわたって、いくつかのイタリアンレストランの料理長やウェディングもできるレストランの総責任者などを歴任。 開業準備中だった施設のレストランプロデューサーとして招かれ、同年11月のオープン後は自らも総料理長として腕をふるい、 ランチ2時間待ちの人気店に。現在は(株)ディレクトの統括料理長として創作和食「凛桜」、熟成牛焼肉「teshio」、 水素温浴施設「repure」の料理監修を行いつつ、6月末に開業するホテル「WOW!S」内のイタリアン「花とオリーブ」の 準備中。またメディアでは、福島市のレストランに料理長として在籍中から現在に至るまで、テレビユー福島の情報番組で 料理コーナーを担当し、通算11年になる今も出演を継続している。